加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:昊昂 |
型号:HA-1700 | 电压:380V | 功率:7.5kw |
净重:1600kg | 外形尺寸:3070*1798*2070mm | 适用范围:肉制品加工厂设备 |
长沙昊昂液压全自动真空滚揉机,相比GR卧式真空滚揉机系列机型,具有更大的装载能力和更方便地卸料功能。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让鸡鸭等禽类在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使鸡鸭肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口***。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
液压真空滚揉机 自动上料液压滚揉机 肉类真空滚揉机特点:
1.具有呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择2-4rpm低速功能,启动平稳、降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。)
3.采用PLC和触摸屏控制,触摸屏操作更直观。
4.滚揉桶内部精细打磨,无卫生死角,卸料位置能***排水。
5.采用水环真空泵,无需更换滤芯和真空泵油。
6.采用减速机直联驱动,运行噪声***,效率更高。